“一日吃三枣，终生不易老”，作为秋冬进补之佳品，红枣在我国的栽培种植已有３０００多年的历史了。

　　９、１０月份正是新疆红枣大量上市的时间，灰枣、骏枣、赞皇枣、哈密大枣……品种繁多、琳琅满目，价格也参差不齐。那么，我区红枣产业的发展前景如何，目前存在哪些问题呢？为此，记者专访了新疆红枣协会副会长、塔里木大学硕士生导师漆联全。

　　记者：近年来新疆红枣种植规模逐年扩大，该产业的发展前景如何？

　　漆联全：新疆红枣产业发展前景广阔，正面临前所未有的机遇。

　　１、国际、国内对于红枣的鲜食、制干需求都很大，目前国际市场上销售的红枣１００％来自中国，而我国红枣产量远远满足不了国内外市场需求；

　　２、近几年，大量种植红枣的黄河流域五省区由于气候变化原因，红枣成熟期降水增多，对红枣的产量、品质都造成了较大影响；

　　３、红枣是喜温、喜光树种，新疆的气候条件，尤其是东疆、南疆的气候条件完全适应于红枣栽培。由于光质优越，新疆红枣相比内地红枣着色浓、颜色鲜艳、含糖量高、品质好；

　　４、自治区、兵团领导十分重视红枣产业的发展。去年11月，自治区党委发出的一份关于加快新疆特色林果业发展的文件明确提出，到2010年要将新疆林果业种植面积从目前的1100万亩扩大到1500万亩，特别提出要突出发展香梨、红枣、核桃、葡萄等优势树种，其中红枣面积要发展到200万亩。在国家退耕还林政策推动下，新疆红枣种植面积迅速扩大，发展势头强劲。

　　记者：新疆地区有哪些适合种植的红枣品种？市场行情如何？

　　漆联全：适合新疆地区种植的红枣品种比较多，如东疆种植的哈密大枣，库尔勒地区种植的灰枣，和田地区的骏枣、壶瓶枣，阿克苏地区的赞皇枣，还有冬枣、金昌１号等。近几年市场上红枣价格一直居高不下，就鲜枣而言，沾化冬枣价格在３０－６０元／公斤，哈密大枣８元／公斤，骏枣１０元／公斤，灰枣１０－１５元／公斤。

　　记者：红枣给当地农民带来的效益如何？

　　漆联全：据不完全统计，哈密、和田、库尔勒等地枣农平均每亩收入万元以上，经济效益十分显著。

　　记者：目前，我区红枣高产栽培技术推广情况如何？红枣产业发展中存在哪些问题？

　　漆联全：新疆红枣产业发展目前存在比较突出的问题。

　　１、随着自治区、兵团红枣生产的快速发展，大部分枣苗从黄河流域冀、鲁、豫、晋、陕五省引进，这些枣树病害比较严重，苗木质量得不到保证；

　　２、由于在枣苗定植过程中技术措施不到位，各地区引种的枣树成活率比较低，一般在５０％左右，低的甚至不到１０％，给枣农造成了比较大的损失；

　　３、枣苗成活后的管理措施不到位，苗期的修剪、整形技术跟不上，技术培训力度不够，造成部分枣园产量低、品质差；

　　４、红枣营养价值与药用价值极高，在大力发展鲜果和传统干果的同时，新疆特色林果精深加工产品以及鲜果贮藏保鲜技术明显匮乏，培育和引进大型红枣加工企业是当务之急；

　　５、不同的红枣品种对小气候的要求不同，如哈密大枣在哈密地区表现最好，赞皇大枣在农一师１０团表现较好，在农三师４８团种植却理想。因此红枣种植切忌盲目，要做好试验、示范工作。

　　建议自治区各县、市，兵团各师、团，不要盲目引种红枣，在试验推广中，将红枣种植与产品加工结合起来，种植品种与区域特性结合起来，科学、合理地发展红枣产业。